Au cœur du village troglodytique de Rochemenier, l'hôtel Rocaminori, creusé en 2013, a été aménagé sur 2 500 m² de cavités. Ce Logis 3 étoiles compte 12 chambres souterraines ou semi-troglodytiques (25 chambres projet final), toutes aménagées avec goût dans un style contemporain. En projet, un espace remise en forme et spa souterrains.
Autre point fort du lieu, la présence d'une belle adresse toute proche, le restaurant Les Caves de la Genevraie (
caves-genevraie.fr), aménagé lui aussi dans d'anciennes habitations troglodytiques, proposant une formule typique de la gastronomie locale, avec fouaces au champignon, rillettes d'Anjou, haricots blancs et rillauds, le tout arrosé par un côteau du Layon et un Anjou rouge. Bon rapport qualité-prix.
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En savoir plusPlus d'infos sur le site
www.rocaminori-hotel.fr