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Les Sources de Caudalie (5*), flanqué du spa vinothérapie, est situé au cœur des vignes, face au château familial Smith Haut Lafitte, l’un des Grand Cru Classé des Graves. Ce resort est né en 1999, mariant conception contemporaine et matériaux et structures de récupération, ce qui en fait un lieu dédié à l’art de vivre. Il est doté de 75 chambres et trois restaurants. On signalera notamment le chalet au bord du plan d’eau, face à l’hôtel, aménagé dans un style très contemporain.
Les Sources de Caudalie est une affaire familiale. Les parents Florence et Daniel Cathiard s’occupent du château Smith Haut Lafitte. L’une des filles, Mathilde Cathiard-Thomas, s’occupe du spa et des cosmétiques Caudalie. La cadette de la famille, Alice Cathiard-Tourbier, dirige l’hôtel. A noter que la même famille a repris le château de Thil voisin doté de neuf chambres.
sources-caudalie.com
© oopartir.com – 2013 - photo Matthieu Cellard
