Liège compte un hôtel 5 étoiles depuis 2011. L'hôtel
Crowne Plaza Liège Les Comtes de Méan est un magnifique établissement, intégrant une partie moderne à deux bâtiments anciens entièrement rénovés, les anciens hôtels particuliers de Sélys - de style gothique - et des comtes de Méan.
Les parties communes et les 117 chambres sont aménagées dans un style contemporain, de même les 9 suites situées dans l'ancien hôtel de Sélys Longchamps. On y trouve aussi un bar très design sous les voutes d'une ancienne salle d'arme du XVème siècle, des espaces de santé et loisirs dont un vaste spa, une salle de bal, deux restaurants dont l'un trendy et cosy et l'autre gastronomique.
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